Update 1 săptămână în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Controlul efectuat într-un bloc alimentar a scos la iveală numeroase nereguli privind igiena și siguranța alimentelor. Potrivit unei informări publicate de Horia Constantinescu, echipele de control au identificat probleme majore ce pun în pericol sănătatea consumatorilor. Aceste nereguli includ utilizarea unor ustensile necorespunzătoare și depozitarea improprie a produselor.
Conform raportului transmis de Horia Constantinescu, echipa de control a constatat că fluxul tehnologic nu era respectat în blocul alimentar. Procesul de preparare utiliza tigăi cu arsură acumulată și uzură avansată, precum și ustensile neprofesionale, inclusiv cuțite cu nituri, ceea ce reprezintă un risc pentru siguranța alimentară.
În plus, coșurile de gunoi folosite nu aveau capac și nici mecanism de acționare cu pedală, iar unele produse cu termenul de valabilitate expirat au fost descoperite în spațiul de producție, demonstrând lipsa unei bune gestionări a alimentelor.
Inspectarea spațiilor adiacente a relevat mai multe deficiențe majore de igienă, inclusiv prezența pânzelor de păianjen și a dăunătorilor, ceea ce indică un mediu nesigur pentru prepararea alimentelor. Două lăzi frigorifice prezentau acumulări de gheață și nu erau igienizate corespunzător, ceea ce afectează calitatea produselor depozitate.
De asemenea, regulile privind depozitarea erau ignorate: peștele era ținut lângă carne, iar chiflele erau depozitate alături de carne și legume, iar modificarea nejustificată a temperaturii produselor, prin schimbarea stării termice de la refrigerat la congelat, contravenea recomandărilor producătorilor.
Lista de meniuri nu conținea informații corecte și complete despre produsele oferite, încălcând prevederile legale stipulate în Ordinul nr. 201/2022 și Regulamentul UE nr. 1169/2011. În plus, operatorul economic nu deținea autorizația ISU necesară pentru funcționare, sporind astfel riscurile asociate activității.
Horia Constantinescu a subliniat gravitatea situației punctând: „Asta nu este o glumă. Este diferența dintre un restaurant și un pericol public.” Această declarație evidențiază importanța respectării stricte a normelor de igienă și siguranță alimentară pentru protejarea sănătății consumatorilor.
Consiliul Județean Vaslui a decis recent valorile medii ale produselor agricole exprimate în natură pentru contractele de arendă valabile în 2026, pe baza prețurilor din anul 2025. Astfel, se vor calcula arendele în lei aferente produselor agricole, inclusiv cereale și oleaginoase, printr-un proces atent de evaluare, potrivit unui raport oficial.
Consiliul Județean Vaslui va desemna șase consilieri județeni ca membri ai Autorității Teritoriale de Ordine Publică (ATOP), un organism consultativ activ în interesul comunității, potrivit legislației în vigoare. Autoritatea are ca scop promovarea unui climat de siguranță publică și reprezintă interesele comunității locale.
Curtea Constituțională a României a aprobat majorarea taxelor locale începând cu 1 ianuarie 2026, astfel că impozitele vor crește cu 70% peste rata inflației. Această decizie include taxe pentru terenuri, clădiri și mijloace de transport, atât pentru persoane fizice, cât și pentru persoane juridice.
Ministerul Agriculturii a anunțat că termenul pentru depunerea cererilor de plată aferente proiectelor finanțate prin PNDR 2014-2020 se prelungește până la 15 decembrie 2025. Această măsură permite finalizarea verificărilor și efectuarea plăților până la sfârșitul anului curent, în conformitate cu regulile de închidere a programului.