Mai multe lanțuri mari de supermarketuri din Marea Britanie au apelat la importuri de curcani din Europa pentru a satisface cererea din perioada sărbătorilor de Crăciun, potrivit unui anunț transmis de Mediafax. Această decizie vine după ce fermele autohtone au fost afectate grav de gripa aviară, reducând disponibilitatea păsărilor pe piața internă.
👉Importuri limitate pentru a evita golirea rafturilor
Lanțuri precum Asda, Lidl și Morrisons au început să vândă o cantitate restrânsă de curcani importați din Uniunea Europeană, o situație caracterizată de sursele industriei drept „fără precedent”. Această măsură este menită să prevină golirea rafturilor în perioada sărbătorilor, care se anunță dificilă pentru crescătorii britanici de păsări.
Retailerii au afirmat că produsele lor proprii, atât proaspete, cât și congelate, vor proveni în continuare exclusiv din Marea Britanie, însă anumite branduri cunoscute sunt acum furnizate din Polonia sau alte state europene. Importurile reprezintă mai puțin de 10% din totalul curcanilor estimați pentru vânzare în acest sezon.
👉Alte lanțuri mențin angajamentul față de fermierii locali
Pe de altă parte, lanțuri ca Marks & Spencer, Tesco, Sainsbury’s sau Co-op au anunțat că vor comercializa doar curcani originari din Marea Britanie sau Irlanda, subliniind astfel sprijinul pentru fermierii locali. Reprezentanții Co-op au explicat că „sprijinirea producătorilor britanici este esențială, mai ales într-un an marcat de presiuni majore asupra fermelor de curcani”.
Potrivit Consiliului Britanic al Păsărilor, sezonul actual de gripă aviară este mult mai sever decât cel anterior. În mai puțin de trei luni, au fost confirmate aproximativ 70 de focare pe teritoriul Regatului Unit, aproape egal cu totalul înregistrat pe parcursul întregului sezon precedent. Peste 300.000 de păsări, inclusiv curcani, pui și rațe, au fost sacrificate până în prezent.
👉Măsuri impuse pentru limitarea răspândirii virusului afectează aprovizionarea
Ziarul The Guardian notează că autoritățile au instituit măsuri stricte de carantină, obligând crescătorii să țină păsările în spații închise pentru a controla răspândirea virusului. Aceasta adaugă dificultăți crescute în producție și aprovizionare.
În acest context, micii comercianți din Marea Britanie s-ar putea confrunta cu probleme în aprovizionare și ar putea fi nevoiți să mărească prețurile pentru curcani în perioada sezonului festiv.
