Carnea de miel, un lux pentru vasluieni de Paște
Carnea de miel s-a transformat într-un lux pentru mulți locuitori din județul Vaslui. Prețul de pe piață este de 45 de lei per kilogram, pentru carne tăiată, sau de 22 de lei per kilogram pentru animalele vii. Aceste prețuri ridicole au determinat mulți crescători să exporte o mare parte din efectivele lor.
Cei mai afectați de această situație sunt crescătorii de animale, care afirmă că oamenii nu au suficienți bani pentru a cumpăra carne de miel de Paște. „Oamenii sunt disperați, nu își permit să cumpere”, au declarat aceștia. Ion Manolache, un crescător de oi din satul Plopoasa, comuna Todirești, a povestit că oamenii se plâng că prețul este exagerat de mare, pe când ei cheltuiesc sume uriașe pentru a întreține animalele. În plus, pășunatul precar și seceta i-au forțat să cumpere furaje costisitoare, iar oițele au slăbit pentru sezonul rece.
La acestea se adaugă și costul tratamentelor, care crește și ele inflația. „Situația pe piața internă este dezastruoasă. Nu avem de ales, e singura opțiune să ne direcționăm efectivele către export. Doar 3-5% din mieii noștri sunt vânduți în țară. Oamenii nu au bani, și nici noi nu ne putem permite să cumpărăm carne de miel la prețuri atât de ridicate. Cine să ne cumpere mieii? Oricine ar dori să îi mănânce, însă cu aceste prețuri este imposibil” a afirmat un crescător.
Pentru cei care nu au musafiri și aleg să cumpere doar o cantitate mică de carne de miel, prețurile sunt cu atât mai mari. Un kilogram costă aproximativ 60 de lei. Cu toate acestea, prețurile s-ar putea ridica și mai mult înainte de Paște, din cauza ofertei limitate și a cererii crescute.
Din acest motiv, mulți vasluieni se grăbesc să cumpere carne de miel cu câteva zile înainte de sărbătoare, pentru a evita prețurile exorbitante. Potrivit ultimelor date oferite de Institutul Național de Statistică, prețurile la carne și preparate din carne au crescut cu aproximativ 7% în ultimul an. Un motiv în plus pentru ca mulți să își schimbe meniul de Paște și să opteze pentru alternative mai ieftine, cum ar fi carnea de pasăre, porc sau vită.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail