Criza ouălor în Statele Unite: americanii apelează la închirierea găinilor
Update cu 2 săptămâni în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Simona Stan
Criza ouălor în Statele Unite: americanii apelează la închirierea găinilor
Statele Unite se confruntă cu o criză serioasă de ouă, din cauza epidemiei de gripă aviară. Această situație a dus la o creștere drastică a prețurilor și la restricții severem în magazinele alimentare. Conform Digi24, în California, pe 14 februarie, un carton cu 12 ouă era vândut cu aproximativ 10 dolari, preț de trei ori mai mare decât cel obișnuit.
Pentru a face față acestei penurii, americanii caută soluții inovatoare. Un exemplu este serviciul "Rent The Chicken" („Închiriază găina”), care a fost lansat acum aproximativ un deceniu în Pennsylvania și s-a extins deja în peste 40 de state. Acest serviciu permite oamenilor să închirieze găini pentru a avea acces constant la ouă proaspete.
Yong-mi Kim, o profesoară din La Crescenta, aproape de Los Angeles, a ales să închirieze găini pentru a-și asigura aprovizionarea cu ouă. Aceasta a explicat că nu se simte încă pregătită să devină proprietară a acestor păsări, spunând: "Vreau să încerc să văd dacă îmi place sau nu". După ce a primit două găini și echipamentul necesar, Yong-mi a subliniat că, deși unii prieteni de-ai ei au găini acasă, acest lucru necesită multă muncă și reamenajarea grădinii.
Victoria Lee, care administrează o fermă de găini în Agua Dulce, a observat o creștere semnificativă a interesului pentru închirierea găinilor, menționând că în acest an cererea este de trei-patru ori mai mare decât în aceeași perioadă a anului trecut. „În fiecare zi, chiriașii noștri pot ridica și muta cotetul, astfel încât găinile să aibă acces zilnic la iarbă proaspătă”, a adăugat Lee.
De asemenea, la apogeul crizei, supermarketurile au fost nevoite să limiteze numărul de cartoane de ouă pe care un client le poate cumpăra. Această situatia a dus la formarea unui fenomen cunoscut sub numele de "eggflation", adică creșterea prețurilor la ouă, care a devenit un subiect central în campania prezidențială, Donald Trump promițând că va lua măsuri pentru a reduce prețurile la alimente, dar acestea au continuat să crească.
Închirierea găinilor nu este neapărat o opțiune mai ieftină, dar oferă un avantaj important: calitatea ouălor. Yong-mi Kim a explicat că, atunci când ajung pe rafturile supermarketurilor, ouăle sunt vechi în medie de 48-60 de zile, ceea ce duce la degradarea proteinelor.
Serviciul "Rent The Chicken" oferă diverse pachete de închiriere, cu prețuri ce variază între 500 și 1.000 de dolari pe lună, în funcție de locație și numărul de păsări dorite. Aceste costuri includ hrana, adapătoare, hranitoare și un ghid pentru îngrijirea găinilor, asigurându-se astfel că chiriașii primesc tot ce au nevoie pentru a îngriji păsările.
