Avertizare DSP Vaslui: Atenție la alimentele cumpărate din piețe de sărbători!

DSP Vaslui recomandă populației privind consumul de alimente în perioada Sărbătorilor Pascale. Produsele alimentare trebuie achiziționate numai de la comercianți autorizați, care pot certifica controlul sanitar al produselor. Comercializarea acestora este permisă doar în spații amenajate corespunzător și autorizate sănătate. Importante sunt și spațiile frigorifice pentru produsele perisabile, precum ouăle, brânza și carnea. Pentru a evita o pătare a sărbătorilor, populația trebuie să verifice aspectul și termenul de valabilitate al alimentelor. Acestea trebuie să fie achiziționate cu etichete, care să indice producătorul, ambalatorul, ingredientele și data de expirare. Oul trebuie să aibă coaja și membrana intacte, iar data de expirare trebuie să fie ștampilată pe coajă sau pe ambalaj. DSP Vaslui recomandă un consum echilibrat și moderat al alimentelor, în special al celor grase, precum carnea de miel și alcoolul. Persoanele care au ținut post înainte de Sărbătorile Pascale trebuie să fie atente atunci când trec la o alimentație bogată în grăsimi, deoarece poate cauza probleme digestive. De asemenea, persoanele care suferă de afecțiuni digestive, hepatice sau pancreatice trebuie să evite o astfel de alimentație. Mihaela Vlada, directorul DSP Vaslui, subliniază importanța unei alimentații echilibrate și moderate în această perioadă și recomandă precauție celor care trec de la un regim alimentar post la unul bogat în grăsimi. Aceste recomandări au scopul de a asigura sănătatea și bunăstarea populației în timpul sărbătorilor pascale.